《不用早起，給孩子做出豐盛的早餐》是2022年北京科學技術出版社出版的圖書，作者是萌嬸兒。
基本介紹
- 中文名：不用早起，給孩子做出豐盛的早餐
- 作者：萌嬸兒
- 出版時間：2022年10月
- 出版社：北京科學技術出版社
- ISBN：9787571424947
- 類別：圖書>烹飪/美食>家常菜譜>家常菜
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝-膠訂
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書是一本手把手教你快速地給孩子做出高營養早餐的書。全書共147款花樣早餐，按照快手技巧分章，共分5章：簡單搞定餐桌上的營養主角（主要介紹雞蛋、肉類的快手料理）、切切拌拌就可以（主要介紹沙拉）、飯菜一鍋出（以炒飯和面為主的一鍋出料理）、預約一熱飲（利用料理機或豆漿機的預約功能做的豆漿、粥、米糊）、西式早餐也能有營養（孩子愛的各種西式簡餐，如三明治、漢堡）。
圖書目錄
極速魔法1 簡單搞定餐桌上的營養主角
早餐應該吃點肉..............002
肥牛蘆筍卷..................004
肥牛番茄湯..................006
香煎牛仔骨..................008
香煎牛肉餅..................010
香煎羊排佐雜蔬..............012
豌豆肉餅湯..................014
豬肉餅......................015
照燒雞腿....................016
酥香炸雞腿..................018
奧爾良雞腿..................020
香煎鱈魚....................022
蘆筍炒蝦仁..................023
幸好冰櫃里有雞蛋............024
煎蛋餅......................026
煎蛋餅延伸配方..............028
讓煎蛋餅更有營養的創意搭配...029
厚蛋燒......................030
厚蛋燒延伸配方..............031
雙色雞蛋卷..................032
蛋卷延伸配方................034
雞蛋羹......................036
雞蛋羹延伸配方..............038
肉末時蔬烘蛋................040
烘蛋延伸配方...............042
雞蛋時蔬杯..................043
蔬菜蝦仁雞蛋腸..............044
煎蛋菠菜湯..................045
美式炒蛋....................046
歐姆蛋......................048
極速魔法2 洗洗切切就可以
沙拉“公式”.............052
牛排吐司沙拉................054
雞肉丁意面沙拉..............055
三色藜麥雞肉沙拉............056
玉米火腿沙拉................057
燕麥雜蔬沙拉................058
南瓜肉粒沙拉................059
雞蛋牛油果主食沙拉..........060
奇亞籽燕麥水果沙拉..........061
五彩時蔬千張卷..............062
極速魔法3 飯菜一鍋出
剩飯的華麗逆襲..............066
蛋炒飯......................068
蛋炒飯延伸配方.............070
鹹蛋黃炒飯..................071
鳳梨蝦仁炒飯................072
三色藜麥炒飯................074
日式蛋包飯..................076
脆皮雞蓋飯..................078
普通三角飯糰................080
三角飯糰延伸配方...........081
醬油煎芝心飯糰..............082
芝士海苔飯糰................084
藜麥雞蛋飯糰................085
鰻魚飯糰....................086
牛油果飯糰..................087
肉鬆鹹蛋粢飯糰..............088
甜甜圈飯糰..................090
世界麵條之旅................092
爽口涼拌麵..................094
小龍蝦拌麵..................096
肥牛炒烏龍麵................098
黑椒牛柳炒麵................100
培根時蔬炒麵................102
蝦仁秋葵炒米粉..............104
肥牛湯麵....................106
菌菇雞湯麵..................108
日式魚丸烏龍麵..............110
鮮蝦雲吞麵..................111
奶油口蘑意大利麵............112
海鮮意大利麵................114
鮮蝦青醬意大利麵............116
極速魔法4 預約一碗熱飲（粥）
豆漿米糊....................120
香濃豆漿....................120
綠豆豆漿....................120
毛豆豆漿....................120
燕麥花生豆漿................120
紫薯大米糊..................120
綠豆小米糊..................120
紅棗紫米糊..................121
南瓜燕麥米糊................121
黑豆紅棗雜糧米糊............121
紅豆蓮子糊..................121
山藥米糊....................121
黑芝麻杏仁糊................121
花生牛奶露..................121
韓式南瓜羹..................121
奶香玉米汁..................121
雜糧粥......................122
紫薯大米粥..................122
紅薯小米粥..................122
花生紅棗小米粥..............122
蘋果山藥小米粥..............122
南瓜雙米粥..................122
枸杞三米粥..................122
山藥玉米粥..................123
紫薯山藥燕麥粥..............123
藜麥雜糧粥..................123
三黑粥......................123
雜糧八寶粥..................123
紅豆栗子粥..................123
綠豆百合銀耳羹..............123
紅棗紫薯銀耳羹..............123
綠豆蓮子湯..................123
老火粥也能簡單做............124
生滾牛肉粥..................126
海鮮粥......................128
美齡粥......................130
皮蛋瘦肉粥..................132
香菇滑雞粥..................133
極速魔法5 西式簡餐也能有營養
奧爾良雞腿堡................136
火腿雞蛋漢堡................137
火腿熱狗....................138
芒果甜辣雞排漢堡............139
厚蛋燒午餐肉漢堡............140
照燒雞腿堡..................141
芝士牛肉堡..................142
芝士豬柳麥芬漢堡............143
培根雞蛋三明治..............144
雞蛋沙拉三明治..............146
蔬菜雞蛋三明治..............147
牛肉餅蘆筍三明治............148
香蕉花生醬三明治............149
熱壓三色三明治..............150
玉米芝士盒子三明治..........152
牛油果乳酪開放三明治........154
雞蛋肉鬆口袋三明治..........156
照燒肥牛口袋三明治..........157
水果吐司盒..................158
法式吐司....................160
花式吐司杯..................161
水果西多士..................162
吐司布丁....................163
芝士吐司卷..................164
吐司比薩....................166
營養早餐餐單（一）......167
營養早餐餐單（二）......168
作者簡介
萌嬸兒，下廚房美食達人，微博冬粉33萬，擅長製作省時早餐。孩子上學後，為了讓孩子每天早上都能吃得有營養，她開始潛心研究如何快速做出營養全面的早餐。後來，抱著記錄經驗心得的想法，她開始在下廚房和微博中分享自己給孩子做的營養早餐，這些配餐方案和快速做早餐的小技巧深受大家的歡迎，她因此收穫了眾多冬粉。
