雜糧包

雜糧包（Cereal packets），是以黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面為主材的主食名。

基本介紹

• 中文名：雜糧包
• 外文名：Cereal packets
• 輔料：豆腐、蝦皮、青菜；
• 調味品：鹽、蔥、姜、味素；

簡介

本食品是用雜糧做成，具有營養豐富、容易消化的特點，尤其適合中老年人食用。

主要用料

主麵粉、黑豆面、紅豆面、白豆面、黃豆面：

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烹製方法

1、把幾種麵粉配到一塊兒，麵粉與雜糧2：1，拌勻再和；

2、加入加酵母，500克面加5克酵母；

3、油鍋中加入豆腐，炒到豆腐出香味，把它倒在盆里；

4、加入青菜、蝦皮、蔥末、鹽、味素、胡椒粉、香油、料酒拌勻；

5、揪劑子， 擀皮，包包子；

6、包好後上鍋蒸，餳30分鐘，中火蒸10分鐘即可。