雙粉手擀麵

雙粉手擀麵，以玉米粉、普通麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：雙粉手擀麵
• 分類：面
• 主要食材：玉米粉，普通麵粉

用料

材料

玉米粉

普通麵粉

做法

1. 玉米粉和普通麵粉以1：2的比例和成稍硬的麵團

2. 擀成面片，切成麵條

3. 切好的麵條

4. 煮麵。煮麵的水最好多一些，這樣不容易糊。麵條快出鍋前放進蔬菜一起焯燙一下，撈出調味即可