雙味水果蛋糕

雙味水果蛋糕是以雞蛋、麵粉等為主料的甜品。

基本介紹

• 中文名：雙味水果蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：8寸胚芽蛋糕，6寸朱古力蛋糕

用料

材料	用量
8寸胚芽蛋糕	1隻
6寸朱古力蛋糕	1隻
淡奶油	600ml
糖粉	適量
芒果	2隻
香蕉	1隻
草莓	10顆
藍莓	15粒
朱古力豆	若干

做法

1. 朱古力蛋糕剖2片、胚芽蛋糕剖2片待用

2. 淡奶油加糖粉打發成8分發

3. 胚芽蛋糕塗抹一層淡奶油，放上芒果粒，再塗一層淡奶油，蓋上另一片胚芽蛋糕

4. 整個給胚芽蛋糕塗上打發的淡奶油

5. 居中放上朱古力蛋糕的底片，塗上淡奶油，放上香蕉片，再塗一層淡奶油，蓋上另一片朱古力蛋糕

6. 整個塗勻，用刮板刮出紋路，裝飾水果和朱古力