雙冬木耳湯是以冬瓜、木耳為原料製作而成的一道美食。 基本介紹 中文名：雙冬木耳湯主料：冬瓜配料：瘦肉調料：姜 原料,做法,特色, 原料冬瓜 750克 冬菇（浸軟） 8朵雙冬木耳湯木耳（浸軟） 19克瘦肉 150克姜 2片鹽 適量做法1.冬瓜洗乾淨，切厚塊。2.冬菇去蒂，洗乾淨。3.木耳洗乾淨。4.瘦肉洗乾淨，氽燙後沖洗乾淨。5.煲滾適量水，放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、薑片，煲滾後改慢火煲2小時，下鹽調味即成。特色冬瓜有去脂肪的功效，對減肥的人士有幫助。
