《陽台種菜大全》是2014年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是徐曄春、孫光聞。
基本介紹
- 書名：陽台種菜大全
- 作者：徐曄春 孫光聞
- 出版社：吉林科學技術出版社
- 出版時間：2014年1月1日
- 頁數：264 頁
- 開本：16 開
- ISBN：9787538471052
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《陽台種菜大全》編輯推薦：專家教，容易學，每個人都能會種菜！小空間，大健康，天天都吃自己的菜！國內種菜品種最多的原創圖書，近百種家庭常見菜品。《陽台種菜大全》不僅有種菜的知識，還有吃菜的知識。以中國人的手法和背景體現中國人自己的種菜觀念，所有種菜知識均為作者原創。每個品種2張以上圖片，並配有菜譜圖。
《陽台種菜大全》內容簡介：蔬菜是人們日常生活中不可缺少的重要副食品，隨著人們生活水平的提高，蔬菜的營養、保健及安全性日益受到關注。能種上幾盆自己喜歡的蔬菜，是生活在高樓林立的都市人的夢想。《陽台種菜大全》內容包括陽台種菜基礎知識，根菜、莖菜、葉菜、花菜、香辛菜、芽苗菜的種植方法，系統介紹了常見的100種蔬菜的播種、水肥、溫度、光照等管理過程，每一步均配有實操的精美圖片，直觀性強。您只需用陽台、天台、庭院甚至案幾、廚房的小小空間，就可種出新鮮、美味、有營養、放心的蔬菜，同時還能享受種植過程中回歸自然及收穫豐碩果實的樂趣。生活在繁忙都市的朋友們，還猶豫什麼呢，趕快行動吧！播下希望的種子，給你一個美味的明天。
圖書目錄
第一章基礎知識
蔬菜的分類方法/12
盆栽蔬菜可利用的場所/16
家庭種菜常用的工具/18
常用的花盆種類/20
用於配製營養土的土料有哪些/22
常用肥料/24
種子處理及催芽/26
播種與移苗/27
第二章根菜類
蘿蔔/30
櫻桃蘿蔔/33
胡蘿蔔/36
紅薯/39
第三章莖菜類
蘭州百合/44
第四章葉菜類
菜心/50
小白菜/53
大白菜/65
甘藍/68
葉用芥菜/72
銀絲菜/76
厚皮菜/79
菠菜/82
通菜/85
散葉生菜/88
油麥菜/96
結球生菜/101
漢斯八寶菜/104
漢堡九葉香/105
茼蒿/106
苦苣/109
蒲公英/112
紫背菜/115
莧菜/118
錦繡莧/121
冬寒菜/124
木耳菜/127
馬齒莧/130
土人參/133
蕺菜/136
第五章花菜類
黃花菜/140
花椰菜/143
第六章果菜類
補腎菜/148
辣椒/151
番茄/156
櫻桃番茄/159
茄子/164
黃瓜/168
稜角絲瓜/171
苦瓜/174
瓠瓜/177
西葫蘆/180
南瓜/185
甜瓜/189
菜豆/192
豇豆/195
豌豆/198
毛豆/202
扁豆/205
草莓/208
第七章香辛類
芹菜/214
歐芹/217
香菜/220
茴香/223
姜/226
韭菜/229
大蒜/232
大蔥/235
分蔥/238
洋蔥/242
紫蘇/245
保健葉寶菜/248
第八章芽菜類
豌豆苗/254
黃豆芽苗/255
綠豆苗/256
紅小豆苗/257
黑豆苗/258
蠶豆苗/259
花生苗/260
蕎麥苗/261
蘿蔔苗/262
