《圖解陽台種菜一學就會》是由江蘇鳳凰科學技術出版社出版，作者日本婦女之友社，譯者杜麗玲。
基本介紹
- 中文名：圖解陽台種菜一學就會
- 作者：[日]日本婦女之友社
- 譯者：杜麗玲
- 出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
- 出版時間：2022年2月1日
- 頁數：144 頁
- 定價：39.80 元
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787571324872
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
涵蓋了60多種蔬果和香草的種植方法，還詳細介紹了花盆選擇、土壤甄選、施肥、播種、育苗、澆水、除蟲等基礎方法，方便您親手打造家中的綠色生態園。不僅有營養豐富的各類蔬菜，還有可口誘人的水果以及下廚可用的美味香草。在空閒時間，利用家裡的小空間種菜，真正的純天然、無污染，自己種菜，自己烹飪，不僅安全又健康，還能輕鬆享受種種樂趣。除此之外，還有相應的菜譜推薦，讓您種出來的菜更實用，好看又好吃。
圖書目錄
第一章
種菜基礎入門
需要準備的東西………… 9
適宜種菜的季節………… 11
從種子開始種植………… 13
從菜苗開始種植………… 14
收穫前的工作…………… 15
在哪裡種菜……………… 17
享受混栽的樂趣………… 23
混栽的方法……………… 24
第二章
享受廚房的樂趣
美味蔬菜沙拉…………… 27
奢侈香草大宴…………… 31
水果蛋糕和點心………… 33
第三章
蔬菜、香草和果實類
作物的種植方法
美味易種的9 種人氣蔬菜… …… 36
專 欄1
生菜……………………… 37
芝麻菜…………………… 41
羅勒……………………… 43
紫蘇……………………… 45
蕪菁……………………… 47
小蘿蔔…………………… 49
苤藍……………………… 53
小番茄…………………… 55
青椒……………………… 59
可隨時採摘的綠色蔬菜………… 62
菠菜……………………… 63
小松菜…………………… 65
日本花菜………………… 67
秋韻……………………… 68
菜心……………………… 69
長莖西藍花……………… 70
小花椰菜………………… 71
水菜……………………… 72
芥菜……………………… 73
茼蒿……………………… 74
油菜……………………… 75
蔥………………………… 76
絲蔥、冬蔥……………… 77
洋蔥……………………… 78
明日葉…………………… 79
黃麻……………………… 80
唐萵苣…………………… 81
小白菜…………………… 82
專 欄2 可以吃的多肉植物………… 83
下廚可用的美味香草……………… 84
歐芹……………85
細葉芹…………86
三葉芹…………87
細香蔥…………88
香菜……………88
百里香…………89
洋蘇草…………89
蒔蘿……… 90
迷迭香…… 90
洋甘菊…… 91
牛至……… 91
薄荷……………92
檸檬草…………92
檸檬香蜂草……93
檸檬馬鞭草……93
茴香……………94
月桂……………94
營養豐富的果實類蔬菜………… 96
茄子……………97
黃瓜……………99
苦瓜……………101
紅辣椒…………103
作者簡介
日本主婦之友社
成立於1916年，是日本出版社中的“老字號”。以出版與女性生活相關的雜誌及書籍為主方向，涉及美食、健康、育兒等領域，每年都有眾多圖書的著作權出售到中國、韓國、泰國等國家。
