栽培菊苣（學名：Cichorium endivia L.）是菊科菊苣屬植物，莖直立，高達100厘米，瘦果長2.5-3.5毫米，冠毛膜片狀，長0.4-0.8毫米，生於濱海荒地、河邊、水溝邊或山坡，分布於南歐。
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,
形態特徵
一年生或二年生草本。莖直立，高達100厘米，有鋪散分枝，全部莖枝無毛，極少下部有剛毛。基生葉及下部莖葉有短翼柄，羽狀全裂至不裂，但邊緣通常有鋸齒，中上部莖葉長橢圓形至寬卵形，基部無柄，圓耳或尖耳狀抱莖。頭狀花序通常多數，1個或數個單生或集生莖端或腋生於莖中上部的葉的葉腋中。總苞鐘狀，長9-14毫米，總苞片2層，外層總苞片邊緣多少有緣毛，下半部革質。舌狀小花藍色，極少淡白色。瘦果長2.5-3.5毫米，冠毛膜片狀，長0.4-0.8毫米。花果期不詳。
生長環境
生於濱海荒地、河邊、水溝邊或山坡。
分布範圍
原產南歐。早年在中國南京華東藥學專科學校校園有引種栽培。現已不多見。中國科學院植物研究所標本館只有一張早年采自南京華東藥學專科學校的殘缺不全的標本。
主要價值
栽培菊苣的葉可以食用。
