阿里山珠露茶產於嘉義竹崎鄉石棹地區，竹崎鄉位於嘉義縣東方，是台灣新興的高山茶產區。
“珠露茶”外形緊結整齊，鮮艷墨綠帶麗色。
茶湯澄清蜜綠，清香撲鼻飄而不膩，入口生津富活性，落喉甘滑耐人尋味，為頂級制茶工藝的結晶。
基本介紹
- 中文名：珠露茶
- 產地：台灣嘉義縣竹崎鄉
- 海拔：1200～1600公尺
- 主要茶園：石棹茶區
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產地
“珠露茶”最大產地在台灣嘉義縣竹崎鄉。
生態環境
竹崎鄉石棹地區，是最頂級珠露茶的故鄉，當地產的珠露茶入口即有一股高山茶特有的幽雅香氣，與清純甘潤的滋味，是不可多得的台灣好茶。
石棹茶區座落於嘉義縣竹崎鄉,海拔約1200～1600公尺,自民國六十九年起即開始推廣種茶,品種以青心烏龍為主。茶園面積約120公頃,由於品質優異,香氣濃郁,滋味甘醇,普遍受到飲茶人士喜愛。
品質特徵
“珠露茶”外形緊結整齊，鮮艷墨綠帶麗色。茶湯澄清蜜綠，清香撲鼻飄而不膩，入口生津富活性，落喉甘滑耐人尋味，為頂級制茶工藝的結晶。
阿里山珠露茶
阿里山珠露茶產於嘉義竹崎鄉石棹地區，竹崎鄉位於嘉義縣東方，是台灣新興的高山茶產區。阿里山公路自嘉義市區起50公里處，距阿里山風景區25公里，茶區分布於海拔1,300公尺至1,500公尺之山坡地，有新辟之公路直達玉山國家公園，車程約90分鐘，村莊所在地名為“石棹坪”，附近茶廠、山莊及店鋪林立。此地終年雲霧繚繞，土壤又屬於紅土，故非常適合茶葉生長。所生產的珠露茶因特別的種植環境及優良氣候條件，所以風味獨特，輔以完全手采嫩菁及獨到的焙制技術，使阿里山珠露茶廣受好評。本地栽培茶樹始於百餘年前，由當時滿清之台南府精選茶種，委由梅山之“保長”吳氏於梅山鄉瑞峰、外寮及生毛樹等地區試種成功，後由洪氏引進至石棹地區栽培，當地洪氏家族尚保存該種茶樹。
石棹茶區農友淳樸忠厚，大都為世襲農林為本，大面積種茶始於1980年引進青心烏龍品種，試種成功，當地竹崎鄉公所、農會及嘉義縣政府、農會積極推廣，面積有80餘公頃，產量雖然不多，但品質優異，香氣濃郁，滋味甘醇普遍受到愛茗人士的喜歡，並蒙賜名“阿里山珠露茶”，於1987年10月28日舉辦命名發表及茶葉展示會，圓滿成功。該區茶農為建立產銷秩序，組織有產銷研究班，致力於新技術之開發套用及宣傳等，並約束班員以合理價格銷售產品，頗受消費者及生產者好評 。
