阿膠蛋花湯

阿膠蛋花湯是一道營養滋補湯，製作原料主要有阿膠，雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：阿膠蛋花湯
• 主要食材：阿膠，雞蛋
• 調料：鹽
• 食用方法：每日2次，早晚分食，溫熱食用

材料準備

阿膠10克，雞蛋1個，精鹽適量。

製作步驟

1.將阿膠搗碎，研成細末，放入砂鍋，加適量水，中火加熱。

2.待阿膠完全烊化後，調入攪打均勻的雞蛋，邊煮沸邊攪拌成雞蛋湯，加少許精鹽即可。

阿膠塊

食用方法

每日2次，早晚分食，溫熱食用。

功效作用

滋陰補血，安胎。東阿阿膠性味甘平，能滋陰補血、潤燥止血，雞蛋能補氣血、安五臟。

適用於氣血兩虛型先兆流產或陰血不足所致的胎動不安、煩躁不寧等。

注意事項

1.女性經期不適宜服用，因為阿膠除了擁有強大的補血作用外，還有止血的功能。
2.感冒發燒腹瀉時不適宜服用，因為阿膠有潤腸通便的作用。
3.皮膚病患者不適宜服用，阿膠之所以有美顏的作用，是因為她含有大量的膠原蛋白，能使細胞皮膚活性化，所以我們健康的人來能使女性補血補氣的同時，還可以使皮膚彈性有光澤，但如果患有皮膚病令皮膚細胞過度活化只能加重病情。
4.產後一月內部適宜服用，孕婦服用阿膠是有一定的期限的，孕婦在懷孕4月到6月的時候服用阿膠最佳，一是因為到第四個月嬰兒已經成型，二因為阿膠有滋陰補血潤燥的作用，適當服用對於調節身體機能，因生產造成的失血、體虛有一定的幫助。但產後一月也是機體通過分娩將體內雜質排除的過程，阿膠具有止血功能，在這段時間服用不利於機體健康。