《防治冠心病的飲食保健》是2003年9月中國林業出版社出版的圖書，作者是彭鑫、許繼宗。
基本介紹
- 中文名：防治冠心病的飲食保健
- 作者：彭鑫、許繼宗
- 出版社：中國林業出版社
- 出版時間：2003年9月
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787503835261
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
冠心病不僅影響了患者的身心健康，也給家庭和社會帶來了沉重的經濟負擔。為此，我們專門編程了本書，用以指導不同類型、不同病期的冠心病患者進行飲食生活保健。本書共民眾觀點為五章，第一章介紹冠心病的基礎知識，包括病因、病機、病理、診斷等；第二章為冠心病的飲食保健，詳細介紹冠心病患者適合吃什麼食物，怎樣安排等，您可以根據它把握冠心病病患者飲食的基本原則；第三章為冠心病的四季食譜，通過食譜的舉例，使您對各種類型的冠心病四季的一日三餐有了參照對象，還介紹了很多菜餚的具體做法；第四章為冠心病的生活保健，在本章中，會向您系統地介紹冠心病患者日常生活中需要注意什麼。
圖書目錄
冠心病的基本知識
一、心臟與冠狀動脈的結構及功能
1.心臟——血流循環的動力工廠
2.冠狀動脈——心臟的“皇冠”
二、冠心病的形成
三、冠心病的特點及危害
1.冠心病的特點
2.冠心病的危害
四、冠心病的分類
1.隱性冠心病
2.心絞痛
3.心肌梗塞
4.冠心病心律失常
5.冠心病心力衰竭
五、導致冠心病的因素
六、冠心病的診斷方法
冠心病患者的飲食保健
一、冠心病患者的飲食總原則
二、合理的飲食結構
三、適合冠心病患者的食物
冠心病患者的保健食譜
一、隱性冠心病及小絞痛患者的食譜
1.飲食原則
2.四季食譜
3.中醫辨證和保健食品
二、心肌梗塞患者的食譜
1.飲食原則
2.心肌梗塞患者的食譜
3.中醫辨證和保健食品
三、冠心病心律失常患者的食譜
1.快速型心律失常
2.緩慢型心律失常
3.中醫辨證和保健食品
四、冠心病心力衰竭患者的食譜
1.飲食原則
2.四季食譜
3.中醫辨證和保健食品
冠心病患者的生活保健
