阜寧大米

阜寧大米是江蘇省鹽城市阜寧縣所產的優質大米，在長三角各地享有極高口碑，並已獲得國家級綠色食品證書。

基本介紹

• 中文名：阜寧大米
• 所屬行業：糧油
• 注 冊 人：阜寧縣糧食行業協會
• 注 冊 號：4734429
• 產地：江蘇省鹽城市阜寧

產品及地標介紹

產品名稱：阜寧大米商標類別：集體商標

商標

所屬行業：糧油

注 冊 人：阜寧縣糧食行業協會

注 冊 號：4734429

地域範圍

位於江淮平原中部東徑119°27′至119°58′,北緯33°26′至33°59′,包括阜寧縣所屬於阜城鎮、益林鎮、東溝鎮、溝墩鎮、新溝鎮、吳灘鎮、古河鎮、陳良鎮、合利鎮、碩集鎮、羅橋鎮、三灶鎮、陳集鎮、郭墅鎮、蘆蒲鎮、公興鎮、楊集鎮、開發區共20個鄉鎮1個開發區

特定品質

里下河平原是我國為數不多的優質商品糧生長基地,而阜寧縣由於離黃海海岸還有一段不小的距離，因此阜寧大米更優於鹽鹼性偏重的沿海大米，阜寧大米做出的飯粒，晶瑩透亮，口感綿軟，堪稱米中極品。阜寧大米在上海\蘇州等長三角各地享有極高的口碑。

文化典故

據鹽城市糧食志記載，阜寧縣早在秦時民間就與外地交換大米，唐時大米貿易活躍，到了清代，米行大發展，經上海、青島等地轉銷歐美日蘇等國，米市興隆。20世紀50年代末期，全縣大面積旱改水獲得成功，至70年代水稻就成為我縣種植面積最大的農作物和農業的主導產業，全縣水稻種植面積近4年一直保持在80多萬畝，一般年份水稻總產9億斤左右，列鹽城市9個縣第一位，江蘇省前10位。先後榮獲"全國糧食生產先進縣"、"全國商品糧基地縣"。2005年，全縣糧食總產12.77億斤，列全國糧食生產百強縣第91位。阜寧大米品質優良，主要得益於3個方面。一是氣候環境獨特。我縣為海洋性濕潤氣候，春夏回溫較慢，水稻早期生長期長，夏季冷暖空氣交匯頻繁，夜雷雨多，對水稻生長有利，而九十月份光照充足，蒸發量大，有利於糖份和乾物質積澱。二是水土資源豐富。我縣為黃淮沖積海相沉積平原，屬鹼性土壤，蓄水透氣性能好，土質含鉀量豐富，尤宜水稻種植。三是種植技術先進。近年來，我縣大力選種了武育粳等優質系列粳稻品種，還積極推廣先進的種植模式，現有"綠肥+稻"20萬畝，"養魚蟹+稻"25萬畝，連片無公害種植面積占70%。同時，縣境生態環境質量良好，地表水達國家地表水Ⅲ類標準。目前已建成6個5000畝優質無公害水稻生產基地。"阜寧大米"牌特精米2006年初通過中國綠色食品發展中心驗收，獲得國家級綠色食品標誌。

品牌建設

阜寧縣糧食局申報的“阜寧大米”地域商標(商標,商標查詢,中國商標網)，被國家商標局於2005年9月7日在網上公示後，又申報了 “阜寧大米牌”特精大米，通過了中國綠色食品發展中心驗收，被認定為綠色食品A級產品，許可使用綠色食品標誌，並於2006年底獲得了國家級綠色食品證書。

外形

產品推介會

2006年11月24日，阜寧縣在上海農業展覽館隆重舉行“阜寧大米”推介品嘗會。濃濃飯香吸引了與會的農業和食品專家、超市老闆、新聞記者和聞訊趕來的上海市民。上海市糧油行業協會副會長俞海明品嘗著噴香的米飯，讚不絕口：“用阜寧大米做出的飯，晶瑩透亮，口感綿軟，堪稱米中極品。我要向上海市民大力推介阜寧大米!”據介紹，到11月中旬，阜寧運來的8萬噸綠色大米立刻脫銷上海。

2011年5月12日，阜寧縣在南京隆重舉行2011阜寧大米專題推介會，省城南京10個阜寧大米直銷點的負責人在推介會上，又簽訂了交易總額3.96億元的供應契約。省農委副主任蔡恆，南京市農副產品物流配送中心管委會主任江開明等嘉賓，在阜寧大米專題推介會上作了熱情洋溢的發言，他們稱讚阜寧大米真正體現了生態、優質，深受廣大南京市民的喜愛，在南京市場供不應求，銷售十分火爆。據了解，阜寧大米在南京年銷售量5萬噸以上。

阜寧縣委書記王錦勝在推介會上致詞時稱讚，阜寧大米得益於天時地利，品質優良，成品米晶瑩透亮，口感綿軟，清香四溢。一是氣候環境獨特。阜寧縣為海洋性濕潤氣候，春夏回溫較慢，水稻早期生長期長，夏季冷暖空氣交匯頻繁，夜雷雨多，對水稻生長有利，而九十月份光照充足，蒸發量大，有利於糖份和乾物質積澱。二是水土資源豐富。阜寧縣為黃淮沖積海相沉積平原，屬鹼性土壤，蓄水透氣性能好，而且有夜潮現象。土質含鉀量豐富，尤宜水稻種植。三是種植技術先進。近年來，大力選種徐粳和武育粳等優質系列品種。還積極推廣先進的種植模式，現有“綠肥+稻”20萬畝，“養魚蟹+稻”25萬畝，連片無公害種植面積占70%。同時，縣境生態環境質量良好，地表水達國家地表水Ⅲ類標準。2010年已建成6個5000畝優質無公害水稻生產基地。另外，在現有阜寧大米規模品質基礎上，又與北京三安科技集團合作，提高品質檔次，聯播共建阜寧三安超有機大米基地10000畝，新恆河有機大米基地5000畝，基地種植水稻不用普通化肥，而是採用生態肥、有機肥，病蟲防治不用一滴農藥，而是使用生物製劑和植物保護劑，“見蟲不治蟲”，以防為主，從而有效地降低了農藥殘留，提升了大米的內在品質。“阜寧大米”牌特精米，“豐實”牌、“雅家樂”牌晚粳米和“兄弟”牌大米均通過中國綠色食品發展中心驗收，獲得國家級綠色食品標誌。

產品開發

阜寧是“全國糧食生產百強縣”、“全國商品糧基地縣”、“全國綠化模範縣”。近年來，該縣在選種優質水稻品種的同時，積極推廣先進的種植栽培模式，不斷提升糧食品級，現有“綠肥+稻”20萬畝，“養魚蟹+稻”25萬畝。今年又建成6個5000畝優質無公害水稻生產基地，連片無公害種植面積占水稻總面積的70%。今年初“阜寧大米”通過中國綠色食品發展中心驗收，獲國家級綠色食品標誌。為了做優品質，做大規模，由行業協會牽頭，金谷糧油貿易公司作為前期“阜寧大米”商標使用載體，按照統一品牌商標，統一包裝款式，統一價格行銷，統一產品開發，統一管理辦法，聚合全縣20多家大米加工企業，聯合挺進上海等全國各大城市。目前“阜寧大米”在麥德龍、金潤發、易初蓮花、世紀聯華、上海農工商、樂購、江蘇蘇果等大型超市銷售十分火爆。

為把阜寧大米地域性品質優勢轉化為銷售優勢，3年前，由縣內數十家大米加工企業組成的糧食行業協會，擔負起創建"阜寧大米"品牌的重任。他們憑藉該縣種植水稻氣候環境獨特、水土資源豐富、種植技術先進的優勢，以市場為導向，具體制定稻米產業的結構調整規劃和產品質量管理細則，選擇優質粳稻為"阜寧大米"主要加工原料，加工企業普遍採用國內外先進的加工設備和技術，生產出品質優良、晶瑩透亮、清香四溢的粳米，造就了"阜寧大米"的獨特口感。今年6月，國家商標總局正式頒發“阜寧大米”集體商標註冊證書，成為全國第二例以縣域地名命名的大米集體註冊商標，由此整體提升了阜寧大米的品質。 如今，縣糧食行業協會正按照統一品牌商標、統一包裝款式、統一價 格行銷、統一產品開發、統一管理辦法的原則，使阜寧大米步入標準化生產、規模化加工、品牌化行銷的良性發展之路。

縣情簡介

2008年7月8日,阜寧大米喜獲國家集體商標註冊證書,成為全國第二例以縣域地名命名的大米集體註冊商標,由此整體提升了阜寧大米的品牌效應.為該縣進一步做大阜寧大米這個品牌,做了有力的支持,目前阜寧縣上下個級領導非常重視對該品牌,進一步細緻分工對阜寧糧食生產的指導和產業調整,加大了綠色無公害水稻的種植,以滿足市場對綠色環抱食品的需求.披上金色外衣的阜寧大米，近來在上海、浙江、蘇錫常等地倍受廣大百姓的青睞。這是阜寧縣糧食行業協會經過3年多的不懈努力，終使"阜寧大米"獲得國家集體商標註冊，並產生了良好的效應。 阜寧素有"魚米之鄉"的美稱。上世紀五十年代，全縣大面積旱改水獲得成功，水稻種植逐步成為阜寧農業的主導產業，種植面積達80多萬畝，年總產9億斤左右，列鹽城市第一位，進入全省前10位，還一舉躋身全國糧食百強縣行列。