開心果黃油曲奇

開心果黃油曲奇是一道由低粉、溫室黃油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：開心果黃油曲奇
• 主要食材：低粉
• 輔料：溫室黃油
• 調料：糖

食材明細

主料： 低粉350克 溫室黃油250克 糖粉125克 白砂糖70克 開心果碎粒50克 中大雞蛋兩個

製作步驟

1.黃油用打蛋器打順滑時，加入糖粉和白砂糖打到發白膨脹。

2.雞蛋分三次加入，每一次雞蛋和黃油完全混合的時候，再加入雞蛋液。

3.篩入低粉，用刮刀攪拌均勻。

4.拌好的麵糊裝入裱花袋，用最大號的菊花裱花嘴。

5.烤盤上放一張油紙，有距離的擠在烤盤上。

6.烤箱預熱190度，中層10分鐘左右，表面上色就可以了。

7.本人覺的烤嫩點好吃，酥脆的裡面的濕軟！