長瓜玉米蛋炒飯

長瓜玉米蛋炒飯

基本介紹

  • 中文名:長瓜玉米蛋炒飯
  • 主要食材:玉米,米飯
  • 分類:炒飯
用料,做法,

用料

材料
用量
玉米
半根
米飯
長瓜
小段
雞蛋
蔥花

做法

1. 半根玉米剝成玉米粒,放入米中,正常加水煮飯,煮熟後拌勻(最好提前一晚做好,放置隔夜,飯的乾濕度適合做炒飯)
長瓜玉米蛋炒飯
2. 雞蛋打勻,小段長瓜切成顆粒,切好蔥花
長瓜玉米蛋炒飯
3. 熱油鍋,入油加熱至鍋中冒煙,倒入蛋液,待蛋液稍微凝固時倒入玉米飯
長瓜玉米蛋炒飯
4. 大火翻炒,炒至米一粒粒分開,與蛋混在一起,炒勻(愛吃“軟飯”的少炒會兒,愛吃“乾飯”的多炒會兒Ψ( ̄∀ ̄)Ψ)
長瓜玉米蛋炒飯
5. 加入長瓜粒,炒熟,與飯炒勻,加鹽調味,翻炒均勻
長瓜玉米蛋炒飯
6. 撒上蔥花,出鍋
長瓜玉米蛋炒飯

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們