基本介紹
- 中文名：火腿玉米蛋炒飯
- 主要食材：火腿，雞蛋
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
火腿 | 40克 |
雞蛋 | 2個， |
隔夜白米飯 | 一碗 |
甜玉米粒 | 50克， |
黃瓜粒（青豆） | 50克， |
鹽 | 1/4小匙， |
生抽 | 1/4小匙 |
做法
1. 火腿切成丁狀；雞蛋打散攪拌成蛋汁米飯倒入浸泡幾分鐘 |
2. 取鍋，加入油以中火燒熱後，倒入各種丁塊速拌炒 |
3. 然後加入白飯和調味料拌炒後，持續以中火炒至米飯乾松有香味溢出即可 |
火腿玉米蛋炒飯
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