長沙黃雞

長沙黃雞，產於湖南省，選育工作始於1979年，由省畜牧獸醫研究所主持，由長沙市種雞場、省畜牧局、畜牧農場、臨湘畜牧水產局等單位參加協作。經過長期的系統選育，已成為一個優良的黃羽型肉雞。具有生長速度快、抗病力強、適應性廣、耐粗飼、肉味鮮美等特點。並具有黃喙、黃腳、黃毛“三黃”特徵，深受民眾喜愛。1988年在該地區開始配套引種，1992年《長沙黃雞推廣》列入衡陽市農業豐收計畫項目。先後在湖南、江西、湖北等省推廣。

基本介紹

• 中文學名：長沙黃雞
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：鳥綱
• 亞綱：今鳥亞綱
• 目：雞形目
• 科：雉科
• 屬：原雞屬
• 種：長沙黃雞
• 分布區域：中國，湖南

產地環境

長沙黃雞主產地湖南省地處東經108°47′～114°15′，北緯24°38′～30°08′，氣候條件優越。四季分明，光熱充足，降水豐沛，雨熱同期，日照時數為1300-1800小時，年平均氣溫16-180C，年降水量1200-1700毫米，該省屬亞熱帶季風氣候，適於人居和畜牧養殖、綠色植物生長。長沙黃雞是湖南省農業科學院畜牧獸醫研究所以該地區優越的自然條件培育出來的優質黃羽肉雞種。

外貌特徵

體型中等，胸較寬而深，背平直，腳中等高。單冠直立，鮮紅色。具有黃羽、黃喙、黃腳等特徵。公雞羽毛紅黃色，翼羽、尾羽墨綠色。母雞體羽有黃紅色和黃色兩種，主翼羽、頸羽、尾羽帶有黑色。

長沙黃雞左（母）右（公）

品種性能

生長速度與產肉性能

35日齡平均體重483克，料肉比1.92：1；70日齡平均體重1450克，料肉比2.6：1；90日齡平均體重1700克，料肉比3.1：1。成年公雞體重3000-3500克，母雞2000-2500克。70日齡半淨膛屠宰率，公母雞分別為81.59%、79.71%；70日齡全淨膛屠宰率，公母雞分別為69.19%、67.82%。90日齡半淨膛屠宰率，公母雞分別為84.25%、83.83%；90日齡全淨膛屠宰率，公母雞分別為71.81%、72.81%。

產蛋性能與繁殖性能

母雞開產日齡170-180天。500日齡母系平均產蛋180枚，父系160枚，蛋重51-55克。平均蛋殼厚度0.34毫米，平均蛋形指數1.35。蛋殼褐色。平均種蛋受精率90%，平均受精蛋孵化率85%。

飼餵方式

雛雞出殼後24-36小時可以開始餵料，先飲水，忌早開食。開食料為顆粒狀的碎米、小米或袋裝小雞顆粒料，開食量平均為6-8克。

雛雞少吃多餐，減少食料的浪費。第1周每天餵8餐，第2周每天餵6餐，3-4周每天餵4餐，每次間隔儘可能均勻。食槽內一次投料量不應多於其容量的1/3。

餵食後應抽查小雞吃食情況，發現沒有吃飽的或其他異常情況，應採取補救措施。

註：概述資料來源