萬全衛城，一座坐落在綿延起伏的長城腳下，讓人聯想到大漠孤煙，不羈豪情的張垣大地。萬全衛城不僅是寶貴的歷史文化遺存，更是激發當代藝術家、設計師創意創作靈感的創意基地。
借勢2022冬奧會，緊抓京津冀協同發展契機，圍繞“打造國際化、生態型、民族魂、富有特色、充滿激情的中國優秀旅遊目的地”的戰略目標，萬全衛城跨界統籌，整合多方資源打造“長城衛所國際文化藝術節”，著力推進600年萬全古城對接國際，增進傳統與新興藝術文化互通互鑒，跨界引入新型文化創意產業，為京津冀地區的人民帶來一場不同尋常的文化盛宴。
“長城衛所國際文化藝術節”將每年舉辦一屆，生動呈現這座擁有600年歷史的古城風韻，古老文化的傳承將在這一刻更具活力，更具時代信息。
2016年9月24日~25日，首屆長城衛所國際文化藝術節在張家口萬全衛城正式啟幕。
基本介紹
- 中文名：長城衛所國際文化藝術節
- 舉辦周期：一年一屆
- 首屆開幕時間：2016年9月24日-25日
- 舉辦地點：張家口萬全衛城
活動時間,活動地點,活動主旨,主要內容,合作夥伴,萬全衛城簡介,位置境域,氣候,歷史沿革,非物質文化遺產,萬全風味,
活動時間
2016年9月24日~25日（首屆）
活動地點
活動主旨
“長城衛所國際文化藝術節”是一次多元文化交融的大舞台，對於京津冀協同發展過程中旅遊、文化、生活的融合，有著非同尋常的意義。同時，藉助2022年冬奧會的舉辦，讓世界看到中國驕傲，讓世界看到衛城傳統文化的精彩。
主要內容
長城衛所國際文化藝術節內容分為兩大板塊：獨立特設板塊與一般板塊，獨立特設板塊每年會根據具體情況確定具體形式，而一般板塊則包括世界多元藝術交融、萬全民俗藝術表演、創意市集特色美食等；
其中，首屆長城衛所國際文化藝術節獨立特設板塊為高峰論壇、重點商家簽約儀式、衛城文創品牌“衛然”首度亮相三部分。
（以下為首屆長城衛所國際文化藝術節主要內容）
1、高峰論壇
來自全國的知名開發商、城市開發及城市規劃專家雲集衛城，高峰論壇上各抒己見，為萬全衛城的發展獻計獻策，共議衛城發展宏圖。
2、重點商家簽約儀式
衛城的文化魅力，吸引知名商家的搶先進駐，藝術節期間，萬全衛城將舉行與中書酒店、中書書院、大賞酒店等核心商家的簽約儀式。
3、世界多元藝術交融
藝術節舉辦期間，來自全球十幾個國家的前衛藝術家，以及兩岸三地的創意達人將會齊聚衛城。讓人們在張家口領略世界多元文化的同時，又能感受中國傳統文化的魅力。
4、萬全民俗藝術表演
藝術節期間，具有萬全地方特色的民俗雜技、民俗戲曲表演，將會讓人眼前一亮，600年孕育出的古老民族藝術，更是一種難能可貴的非文化物質遺產。
5、創意市集 特色美食
琳琅滿目的文創商品、獨具特色的台灣美食，以及萬全當地特色農產品，將會讓來賓不虛此行，縱享藝術樂趣。同時，桑巴女郎街頭巡遊，各類街頭表演人員現場不定時段的隨機表演與所有來賓親切互動，一場萬人狂歡的大PARTY即將席捲衛城。
6、萬全文創品牌“衛然”首度亮相
萬全文創品牌“衛然”將在2016首屆“長城衛所國際文化藝術節”上首度亮相。“衛然”以“鄉往之地，願歸之城”為主旨，充分結合萬全區當地特色資源，融匯萬全傳統文化，加入現代時尚設計元素，進行跨界、融合、創新，打造出具有一定特色的農產品和藝術品，在滿足現代人高品質生活需求的同時，也向世界展示了衛城的特色文化。
合作夥伴
承辦方：張家口萬全衛城旅遊管理有限公司、上海太德勵拓網際網路科技股份有限公司
萬全衛城簡介
位置境域
萬全區位於縣境東北部，南距縣城孔家莊11公里，東距張家口市中心15公里，北距壩上10公里，張石高速公路、207國道穿越鎮東部，萬興公路在區北與207國道會接。萬全衛城地處冀西北山地與內蒙古高原接合部。東鄰張家口市中心城區，北鄰膳房堡鄉，西界梁家莊、北新屯、趙家梁3鄉，南界宣平堡鄉。
氣候
萬全區屬大陸性季風氣候，冬季寒冷少雪，夏季炎熱少雨，秋季來霜較早，春節風沙偏多。年平均降水量在375～500毫米（據1959～1978年統計年平均降雨量為464.9㎜）之間，平均氣溫4.7～7.6攝氏度，最熱月（七月）氣溫18.6～22.9度，最冷月（一月）氣溫—10.3～—13.6度，無霜期116天～135天。
歷史沿革
據萬全《縣誌》記載，西漢時（公元前206年～公元24年）已建村，屬幽州刺史部上谷郡寧縣。 洪武二十六年，朝廷設定萬全右衛等十衛，其右衛就設在德勝口堡（今萬全衛城址），屯駐兵士約5600人。同年修築萬全右衛城，歷時3年築成。永樂2年（公元1404年）移萬全右衛治於此。於城南設德勝驛及驛傳站鋪5處。正統三年（公元1438年）磚包城牆。
清康熙32年（公元1692年），萬全改衛置縣，治今萬全衛城。其縣境東起玉寶墩，西至洗馬林平魯西台；南以馬連堡為界，北到神威台。東西長65公里，南北寬35公里。轄包括張家口下堡在內的6堡4鄉共126個村、屯、堡，10192戶。民國初年，萬全縣屬直隸省口北道，民國3年（公元1914年），萬全縣治移張家口下堡。萬全衛城又稱舊治城。民國17年（公元1928年），設立察哈爾省，萬全縣為該省所轄16縣之首縣。1937年8月日本帝國主義占領萬全衛城。1939年9月1日偽“蒙疆聯合委員會”（1937年11月21日成立）改稱“蒙疆自治政府”，下轄2廳2盟，此時，萬全縣治由張家口下堡移至萬全衛城，屬“察南政廳”。當年冬，萬全與懷安兩縣合併，稱萬全縣，治柴溝堡。1948年12月中國人民解放軍解放萬全城，後雖轄區有所變化，但始終設有萬全縣，直到1983年前，萬全衛城一直是縣治所在地。1983年，萬全縣城移至孔家莊，萬全設建制鎮。
非物質文化遺產
·萬全打棍
萬全打棍是河北省萬全縣絕無僅有的獨具特色的融戲曲、武術、舞蹈為一體的藝術形式，屬於廣場藝術。據傳，清朝同治年間（迄今有近一百五十年的歷史），萬全龍池屯村出了個鏢頭叫宋林，專為宣化府到大同做買賣的商人保鏢。宋林突發奇想，在萬全的民間社火中融進一些武術元素並將一些棍法授給藝人，這以後，打棍便一年一年流傳下來。
打棍使用的棍有三種：一種是穗子棍，棍長五尺余，棍的上端綴一鐵環，鐵環上另綴著約有六寸長的一節短棒；另一種叫齊眉棍，棍長按打棍人的身高而定，取從腳到眉的長度；再一種是兩根三尺長的短棍，左、右手各持一根。棍種不少，棍法自然多變，有二龍頭、不見天、大十字、老八點兒、三點頭、三樓腿兒、子春秋、三十二下、霸王奉鼎、五虎、夜叉、纏絲、陰魂棍、桿子棍、勺子棍、七棍、北棍、單棍等近二十種打法。
打棍要打戲，萬全流傳的打棍戲有《岳飛大戰金兀朮》、《水戰楊么》、《張飛夜戰馬超》、《敬德把關》等五六出。表演者一律按戲劇要求扮裝，每場打一齣戲，每場打戲不過是一個精彩的武打純斷。開打時，雙方將領各帶一隊人馬，彼此念幾句開場詩，道明開戰緣由，接著便各自擺開陣勢，兵對兵、將對將，用多種棍法穿插開打。因其氣氛熱烈，場面驚險，故而被作為壓軸表演，深受人們喜愛。
作為一種漢族民間藝術，傳說中的近二十種棍法，至今只得留了十多種，目前，衛城十分重視打棍藝術的傳承，已培養了一班孩子學習打棍，在今年2月非遺演出中進行了展演。
·景泰藍
景泰藍又稱“銅胎掐絲琺瑯”，距今已有600多年的歷史，是最具民族特色的北京手工藝品之一，它採用金銀銅及多種天然礦物質為原材料，集美術、工藝、雕刻、鑲嵌、玻璃熔煉、冶金等專業技術為一體。古樸典雅，精美華貴，具有鮮明的民族風格和深刻文化內涵，被稱為國寶“京”粹，2006年入選首批國家級非物質文化遺產名錄。除此之外還有漆器、玉器、北京琉璃料器、北京宮燈、面人、兔兒爺、風箏等。萬全曾經生產過景泰藍，但早已絕跡。
萬全秧歌戲是萬全古老的地方劇種，已有250多年的歷史，是河北省非物質文化遺產項目。從清代中期至民末，萬全秧歌戲一直是萬全唯一的戲曲形式，迎官敬神、逢年過節、婚喪嫁娶等都要演唱秧歌戲營造氛圍。萬全秧歌戲貼近生活，貼近百姓，貼近觀眾，具有內容平民化，表演幽默化，語言方言化，唱腔地方化等特點，帶著鮮明的萬全文化特色……
萬全風味
·莜麵
萬全古城本不產莜麥，但萬全人靠了臨近壩上（莜麥產區）交通便利、頭腦活泛、心靈手巧等因素，大做莜麥加工的系列文章，使莜麥加工成為自己的傳統傳業，莜麵成為優勢產品，莜麵麵食成為萬全古城的傳統風味。傳說，康熙為了鞏固多民族國家的統一，曾多次對塞北地區進行巡視。一次來到萬全，召來本地廚子要吃當地的特產飯菜。廚子就做了莜麵窩窩和蘑菇羊肉湯。康熙吃後，滿口留香，問莜麵何以如此之香？廚子忙解釋說，此為“三熟”之食，莜麥磨麵前先要炒熟，和面時要用開水潑熟，做成型後上籠蒸熟。所以，其香無比。康熙不由地嘆道：莜麵真乃萬全美食也。
·圪渣
萬全古城盛產綠豆，在張家口一帶很有名氣。這些綠豆粒大顆勻，深綠有光，具有豆香濃厚，好煮易爛，含澱粉率高的特點。除食用外，藥用價值也很高，具有清熱、解毒、消暑、利尿之功效。綠豆面烙餅即為綠豆“圪渣”。萬全鎮綠豆餎餷已有百年歷史，綠豆餎餷是萬全人的家常菜，富含植物蛋白，有清熱解暑、降壓降脂保健作用，吃起來鮮嫩、柔軟。
一般而言，馬下水因腥味重，不易加工，成品多有腥臭異味。但萬全人在不斷的摸索過程中，不但使馬板腸不腥臭，而且有一種異香，從而成為一種風味小吃。萬全馬板腸的歷史有數百年之久。萬全腐肉即馬肉，腐肉中的“腐”不是加工方法，而是肉品的特點：爛糊——瘦而不柴，肉香醇厚。早些年間，萬全腐肉遠比柴溝堡燻肉有名，在張家口一帶市場上稱雄一方，是人們過節、宴請、待客的上佳食品。
