鏈黴素發酵

鏈黴素發酵1943年瓦克斯曼(S.A.Waksman)發現灰色鏈黴菌可產生一種強抑菌物質能抑制多種細菌的生長稱為鏈黴素，是繼青黴素後發現的一種重要抗生素。以後又在鏈黴菌中發現許多種抗生素，形成重要的抗生素生產工業，在醫藥衛生方面作出了重大貢獻。

基本介紹

• 中文名：鏈黴素發酵
• 外文名：Streptomycin fermentation
• 發現：1943年瓦克斯曼
• 來源：灰色鏈黴菌
• 特點：強抑菌物質能抑制多種細菌的生長
• 地位：青黴素後發現的一種重要抗生素

簡介

鏈黴素發酵1943年瓦克斯曼(S.A.Waksman)發現灰色鏈黴菌可產生一種強抑菌物質能抑制多種細菌的生長稱為鏈黴素，是繼青黴素後發現的一種重要抗生素。以後又在鏈黴菌中發現許多種抗生素，形成重要的抗生素生產工業，在醫藥衛生方面作出了重大貢獻。

特徵

鏈黴菌為好氣性、中溫性、最適pH為中性或徽鹼性。抗生素為鏈黴菌的次生代謝產物，菌株經過誘變處理及其他生物工程手段能大幅度提高其產量，另外發酵條件對產量的影響也很大，因此菌株的誘變與發酵條件的控制是提高抗生素產量的重要手段。

過程

鏈黴素發酵的原料為澱粉、玉米漿、豆餅粉及無機鹽類。發酵在中溫、通氣條件下進行。pH在7～8之間，發酵時間4～5天，時間過長菌體即行自溶，鏈黴素的提取採用離子交換法也可用吸附法。

套用

鏈黴素已廣泛套用於治療各種細菌性疾病，對防治結核病有較好效果。