鎮巴樹花菜

產品特點

品質特性

鎮巴樹花菜葉色鮮綠，蕾似珍珠，口感細嫩，乾品外形猶如乾茶，口感微苦，具有一種特殊的香味。適宜乾藏，在低溫、密閉條件下儲藏期更長。

營養價值

鎮巴樹花菜內含物豐富，蛋白質含量≥30克/100克，胺基酸含量≥18克/100克，維生素B₂含量≥0.6毫克/100克，鈣含量≥8000毫克/千克，鐵含量≥100毫克/千克。

產地環境

鎮巴樹花菜生產區域地處陝西省漢中市大巴山西部，米倉山東段，橫跨嘉陵江、漢江兩大水系，屬北亞熱帶濕潤季風氣候，年平均氣溫13.8℃，年均降水量1250-1350毫米，降雨充沛，雨熱同季。保護區域內山高坡陡，河谷深狹，森林覆蓋率66.22%，鬱閉度高。海拔高差大，最高海拔2534米，最低海拔416米。水系密布，有河、溪854條，河網密度為每平方千米0.66千米，河谷溪流常年不斷，水質優良。氣候溫潤，降雨充沛，水質潔淨，土質以黃棕壤、石渣土為主，為樹花菜獨特品質形成提供了天然生長條件。

歷史淵源

鎮巴縣民間百姓食用此榮的歷史悠久，明代《本草綱目》亦有記載。鎮巴縣人素有吃樹花菜的傳統習俗。

2007年，鎮巴縣從漢中市科技局請來專業技術人員培訓育苗人員，使廣大農戶掌握樹花菜育苗技術。

2013年，鎮巴縣成立樹花菜專業合作社。

生產情況

2006年，鎮巴縣仁村鄉樹花菜產量達100多噸，戶均增收2000多元。

2007年，鎮巴縣仁村鄉已育苗達250餘萬株，種苗還銷往了鄰近的四川萬源市永寧、康樂、紅橋等鄉鎮。

2017年，鎮巴樹花菜地理標誌保護總面積6000公頃，年產量0.45萬噸。

產品榮譽

2018年2月12日，原中華人民共和國農業部正式批准對“鎮巴樹花菜”實施農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

鎮巴樹花菜的地理標誌保護的區域範圍為漢中市鎮巴縣所轄涇洋鎮、小洋鎮、漁渡鎮、鹽場鎮、赤南鎮、巴山鎮、觀音鎮、興隆鎮、巴廟鎮、平安鎮、碾子鎮、長嶺鎮、仁村鎮、三元鎮、黎壩鎮、簡池鎮、永樂鎮、大池鎮、青水鎮、楊家河鎮總計20個鎮（辦）183個行政村。地理坐標為東經107°25′-108°16′，北緯32°08′-32°50′。

質量技術要求

特定生產方式

鎮巴樹花菜是植物省沽油科，省沽油屬的省沽油花蕾和嫩葉焯水曬乾而成。是一種珍稀野生資源。鎮巴樹花菜採用仿野生栽培方式，主要以種子繁殖為主。