樹花菜,又叫珍珠花菜、蝴蝶,藥名,省沽油素,是我國稀有的可食用灌木和珍稀經濟植物,可食用,具有止乾咳、益肝補腎、防癌健身等功效。
樹花菜是大巴山特有野生常綠灌木,屬純天然綠色食品,粗蛋白含量24.4%;含硒、口感嫩爽、煮、炒、涼拌、茶飲皆可,常食用能降血脂,對冠心病及婦女產後瘀血不淨療效顯著,止乾咳、益肝補腎、防癌健身,其花葉漿汁是潤澤皮膚、美容保健之奇品
基本介紹
- 中文學名:樹花菜
- 別稱:又叫珍珠花菜、蝴蝶
- 界:植物界
- 種:樹花菜
- 分布區域:在陝西鎮巴縣,雲南鄉寧、吉縣、蒲縣、隰縣等地
- 功用:食用
簡介,功用,詳細介紹,
簡介
在每年的5~10月間,在陝西鎮巴縣,雲南鄉寧、吉縣、蒲縣、隰縣等地,凡是有林木的地方就可以採摘到樹花菜,農閒時常會看到許多人 進山採摘樹花菜。當地民間百姓食用此榮的歷史也頗為悠久,明代聖醫李時珍的《本草綱目》亦有記載。在60年代僅鄉寧一縣 每年外運樹花菜就達5000多公斤。
功用
。食用方法:溫水浸泡10分鐘左右,用清水漂洗2—3次,沖洗乾淨備用。在雞、鴨、豬蹄等燉熟後摻入珍珠花菜煮8—10分鐘即可食用;涼拌時在沸水中燙煮2—3分鐘撈出後用清水浸漂冷卻,拌入佐料即可食用。
詳細介紹
珍珠花菜(俗稱“俗稱樹花菜”) 是我國稀有的可食用灌木和珍稀經濟植物,為秦巴山區少有。萬源樹花菜天然含硒,樹花菜生長在譽為川東峨嵋之稱的萬源,是無任何化學物質的自然食品,享有“素食王”之稱,其花葉食之有止乾咳、益肝補腎、防癌健身的藥用價值,花葉漿汁又是潤澤皮膚、美容保健之奇品