銀魚飯

基本介紹

• 中文名：銀魚飯
• 主要食材：小銀魚，毛豆（可選）
• 分類：飯

用料

材料

小銀魚

毛豆（可選）

雞蛋

米

醬油

料酒

做法

1. 銀魚泡開

2. 米下鍋，用電飯煲也可以。我喜歡用鐵鍋因為有鍋巴。加一點點料酒，銀魚。

3. 煮到一半米漲開來的時候可以把毛豆碎撒上去。

4. 雞蛋打散，加一點鹽和醬油。

5. 飯煮好之後均勻澆上雞蛋液。等雞蛋燜熟就可以吃啦。