銀耳雪梨盅

銀耳雪梨盅是一道甜點，主要原料是梨、銀耳、皂角米、冰糖、枸杞。

材料：

梨1個　銀耳1/4朵　皂角米10克　冰糖20克　枸杞適量

做法：

1、準備食材。

2、皂角米和銀耳提前泡發。

3、將梨從頂部四分之一處割開，中間挖掉核。

4、將銀耳，皂角米，枸杞放在梨中。

5、頂部上放在冰糖。

6、連同碗一起放鍋中，蒸至梨肉變軟即可取出食用。