銀耳雪梨煲鴨湯

基本介紹

• 中文名：銀耳雪梨煲鴨湯
• 主要食材：鴨子，銀耳
• 輔料：雪梨，紅棗
• 調味品：鹽

做法：

1、白木耳用水泡發。雪梨洗淨切成4塊。

2、鴨子切塊，飛水。

3、將原料全部放入湯煲中，加水，燒開後用小火煲到鴨子爛。關火前30分鐘加入鹽。