雪梨銀耳老鴨湯

基本介紹

• 中文名：雪梨銀耳老鴨湯
• 主要食材：鴨子切塊，香梨

用料

材料	用量
鴨子切塊	200g
香梨	50g
胡蘿蔔	10g
芹菜	10g
銀耳濕的	50g
鹽	酌情
橄欖油	10g

做法

1. 無論如何總要泡的嘛，加點料酒，血水快快出！
2. 加姜一起燙熟，然後把水倒掉，鴨子塊放到湯鍋里！
3. 把各種湯料切好！重點是梨和銀耳
4. 跟鴨子塊一起煮三小時！先不要放鹽！嘿嘿！然後就好啦！
5. 快好了的時候，湯頭絕對甜美哈！嘿嘿嘿