銀耳雪梨水

基本介紹

• 中文名：銀耳雪梨水
• 主要食材：銀耳，雪梨

用料

材料	用量
銀耳	若干
雪梨	3顆
冰糖	若干
枸杞	5-6粒

做法

1. 銀耳泡軟。
2. 剪刀去蒂，撕開，置於砂鍋。
3. 加水，煮沸。
4. 將銀耳煮至粘稠，加冰糖。
5. 加入切好的雪梨。
6. 小火燉煮到湯汁濃稠梨軟爛呈半透明狀即可。