銀耳雪梨冰糖水

銀耳雪梨冰糖水，是一道家常甜品，製作原料主要有冰糖、銀耳、雪梨。

基本介紹

• 中文名：銀耳雪梨冰糖水
• 主要原料：  雪梨
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：冰糖

食材明細

原料： 雪梨 2個

銀耳 一大朵

輔料：

枸杞

冰糖

製作方法

1、所有材料準備好：雪梨、銀耳、枸杞、冰糖。

2、雪梨洗淨削皮，切4瓣，去核。

3、把銀耳先泡發。

4、發後，洗淨去掉黃色的根部。

5、除冰糖以外的所有材料放入燉盅（留幾粒枸杞。

6、在電燉盅中燉2小時。

7、燉好後加入冰糖。再加入留下來的幾粒枸杞（這樣紅紅的枸杞放在糖水碗裡會增加賣相）。

小貼士

1、加入少量冰糖可以起到相輔相成的作用。