銀耳蓮子木瓜羹

銀耳蓮子木瓜羹，以鮮蓮子、銀耳為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：銀耳蓮子木瓜羹
• 主要食材：鮮蓮子，銀耳

用料

材料	用量
鮮蓮子	100克
銀耳	一朵
木瓜	一個
冰糖	適量

做法

1. 銀耳洗淨，去除根部，徹小朵，加水煮開後轉小火，煮30分鐘關火燜一小時！
2. 木瓜去片去子後徹成小塊和鮮蓮子齊放進銀耳里大火煮開，轉小火，煮二十分鐘，至蓮子和木瓜變軟。
3. 加入冰糖即可。