銀耳紅棗蘋果湯

銀耳紅棗蘋果湯是一道菜品，主料為銀耳、紅棗、蘋果。

基本介紹

• 菜名：銀耳紅棗蘋果湯
• 難度：普通
• 主料：銀耳、紅棗、蘋果
• 輔料：枸杞、冰糖

原料

主料

銀耳、紅棗、蘋果

輔料

枸杞、冰糖

做法

1.半朵銀耳，泡發後去黃根，掐成小朵備用
2.鍋中放入多半鍋水，將銀耳放入，煮開，之後放入紅棗和枸杞，紅棗最好去核，因為棗核性燥熱，和銀耳相反
3.煮20分鐘後，放入冰糖，怕麻煩的同學也可以先放，後放的原因是便於掌控味道
4.30分鐘後，將蘋果去皮，切成小丁，置入鍋內
5.我個人還加了少許檸檬皮和汁，之後就是燉了，蘋果入鍋後燉30分鐘左右，就可以出鍋了，時間不是死的，關鍵根據自己燉的火候來掌握時間
6.成品！