銀耳杜仲羹

材料

用料銀耳、炙杜仲各20克、靈芝10克，冰糖150克。

做法

1、用適量清水煎杜仲和靈芝，先後煎3次，將所得藥汁全部混合，熬至1000毫升左右。

2、銀耳冷水發泡，去除雜質、蒂頭、泥沙，加水置文火上熬至微黃色。

3、將靈芝、杜仲藥汁和銀耳倒在一起，以文火熬至銀耳酥爛成膠狀，再加入冰糖水，調勻即成。