金黃馬蹄糕是由馬蹄肉，馬蹄粉製作的香甜可口的甜點。 基本介紹 中文名：金黃馬蹄糕主要食材：馬蹄肉，馬蹄粉口味：香甜可口輔料：白砂糖、沙拉油、清水 材料:馬蹄粉. 白砂糖 馬蹄材料:馬蹄粉500g 、砂糖 750g 、馬蹄肉250g 、清水3000g 、沙拉油50g步驟:1:馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒,製成生粉漿.2:馬蹄肉切粒,放入生粉漿中,拌勻.3:砂糖炒至金黃色加水,加水.煮至溶化,製成糖水.4:把熱糖水加入生粉漿中,攪拌均勻,製成馬蹄粉漿.5:在蒸的容器掃一層油,防止粘底.7:把馬蹄漿倒入容器,抹平.8:猛火蒸40約分鐘,放涼後切減即成.
