金鳥壽帶是一道菜品,主要製作材料有五香豆腐卷250克、叉燒豆腐250克、內脂豆腐250克、芥蘭50克、胡蘿蔔50克。 基本介紹 中文名:金鳥壽帶主要食材:五香豆腐卷,叉燒豆腐口味:色彩鮮艷,口感酥爛乾香製作:乾豆腐煨製成豆腐卷 材料,製作,特點, 材料五香豆腐卷250克、叉燒豆腐250克、內脂豆腐250克、芥蘭50克、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、鮮魷50克、泡椒25克、乾腸250克。製作1.乾豆腐煨製成豆腐卷。2.水豆腐切塊用叉燒醬火靠成叉燒豆腐。3.內脂豆腐炸成金黃色。4.芥蘭用開水燙制洗涼拌制。特點色彩鮮艷,口感酥爛乾香。