金鉤翡翠的特點是濃油赤醬,鮮甜爽口,都是女孩子喜歡吃的,儘管吃吧肯定不會長胖喔!
基本介紹
- 中文名:金鉤翡翠
- 分類:上海本幫菜
金鉤翡翠的特點是濃油赤醬,鮮甜爽口,都是女孩子喜歡吃的,儘管吃吧肯定不會長胖喔!
翡翠米仁是蝦米 150 克,鮮豌豆50克做成的食物。食品用料 主料 蝦米 150 克,鮮豌豆50克。輔料 蛋清 1 個,蔥、薑末、胡椒粉、水澱粉、料酒、鹽、清湯各適量。製作方法 ①蝦米用部分鹽、胡椒粉、水澱粉及蛋清上漿;豌豆洗淨,焯熟...
翡翠蝦米蛋是一道菜品,製作原料主要有絲瓜、雞蛋、蝦米、蔥、蒜。原 料 絲瓜、雞蛋、蝦米、蔥、蒜。操 作 1、絲瓜去皮切滾刀塊,蝦米泡水洗淨瀝乾、蔥蒜切好備用。2、熱油滑好雞蛋。3、熱油爆香蔥蒜,倒入蝦皮。4、倒入滑好的...
12個熱炒是珍珠海參、龍鬚瓜條、瓜絲魚、燴黃瓜雞托、金鉤翡翠、炸瓜棗、二龍戲珠、鳳尾瓜條、金錢瓜盅、雪山銀瓜、瓤汁錦瓜、金盅瓜衣,款款色彩鮮艷、味美可口,從以上列的這些名目就可以知道,製作者的構思是多么巧妙,技藝是...
若論“黃瓜宴”的菜色,有紅白綠黃紫,可謂五彩紛呈;若論“黃瓜宴”的味道,有酸鹹香辣甜,能上口的味兒占全了;再論“黃瓜宴”中的名餚稱謂,有“二龍戲珠”、“珍珠海參”、“金銀瓜盅”、“金鉤翡翠”、“龍鬚瓜條”、“瓤什錦...
金鉤翡翠絲瓜排/ 070 油條燒絲瓜/ 070 苦瓜 炒農家苦瓜/ 070 農家煎苦瓜/ 071 苦瓜炒海帶/ 071 豆豉辣椒炒苦瓜/ 072 白辣椒梅乾菜蒸苦瓜/ 072 黃花菜 黃花菜炒冬粉/ 072 豆腐黃花菜湯/ 073 花菜 乾鍋花菜/ 073 鐵板花菜/ ...
金鉤翡翠絲瓜排 油條燒絲瓜 苦瓜 炒農家苦瓜 農家煎苦瓜 苦瓜炒海帶 豆豉辣椒炒苦瓜 白辣椒梅乾菜蒸苦瓜 黃花菜 黃花菜炒冬粉 豆腐黃花菜湯 花菜 乾鍋花菜 鐵板花菜 花椰菜 涼拌花椰菜 花椰菜燒豆腐 韭花 榨菜香乾炒韭花 洋蔥 醋香...