金針菇蛋花湯

金針菇蛋花湯是一道由金針菇、雞蛋等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：金針菇蛋花湯
• 主要食材：金針菇，雞蛋
• 輔料：水澱粉，鹽
• 工藝：煮

食材

主料金針菇80g雞蛋2顆輔料鹽適量；水澱粉適量；

步驟

1.準備食材，清洗乾淨。

2.鍋中做水煮開。

3.將金針菇切段，雞蛋打散，澱粉加水拌勻。

4.水開後先放入金針菇煮2-3分鐘即可。

5.倒入打散的雞蛋液。

6.在倒入水澱粉。

7.完工，超簡單喔！