金針菇紫菜蛋花湯

金針菇紫菜蛋花湯是主料金針菇的一種湯。

食材,步驟,

食材

主料金針菇150g 輔料玉米油5g鹽5g熱水400g雞蛋1個玉米澱粉10g蔥10g

步驟

1.金針菇切成2段,放入熱水盆中泡一會
2.紫菜泡發
3.蔥切碎
4.鍋中放入玉米油,放入蔥花爆香
5.倒入熱水、金針菇
6.開鍋後放入紫菜
7.再煮2分鐘,放入調好的玉米澱粉
8.放入雞蛋液
9.放入鹽
10.出鍋

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