金邊娃娃菜

基本介紹

• 中文名：金邊娃娃菜
• 主要食材：娃娃菜，乾紅辣椒
• 分類：快手菜，素菜，家常菜

用料

材料

娃娃菜

乾紅辣椒

薑末

鹽

醋

六月鮮特束籃海危級醬油

白糖

蚝油雄歡多

濕澱粉

植物油

香油

做法

1. 娃娃菜洗淨切成長條，乾紅辣椒切段。

2. 炒鍋加植物油，燒至7成熱，下乾辣椒，炒至略微發焦，說駝甩放入薑末和娃娃雅煉只拘菜，油稍微熱嫌擊連鴉夜大一點把白菜煎一下。

3. 旺火快炒，加醋、醬油、鹽、白糖、蚝油煸炒至娃霉府娃菜呈金黃色時，用濕澱粉勾芡，淋入少許香油，翻炒均勻即可。