位置境域
塔城野巴旦杏林保護區位於塔城盆地南端的
裕民縣境內,距塔城市約 120 公里,大約在東經82°30′,北緯 45°55′,海拔 800—1200米,總面積 1650 公頃。
地形地貌
巴爾魯克山區為該區的主要地貌單元,山脈呈北東南西向延伸,因山地多次上升,一般可見古夷平面,加之外營力多樣變化,隨高度而異,構成明顯的垂直分布帶。
氣候特徵
該區為乾旱半乾旱區,年降水量>600 毫米(
迎風坡),自然降水豐富,全年無霜期 107—130天,年均溫5.3—0.4 ℃,最冷為1月,冷半年,暖半年,無夏,
巴爾魯克山無終年積雪冰川。
水文條件
巴爾魯克山是
裕民縣主要河流發源地,水系內河床切割強烈,利用困難,汛期多發生在4月20至5月10日,洪水期後水變清。
土壤資源
生物資源
覆蓋物種種數約為 260 種,約占全疆的5.27%,其中瀕危物種15種占全疆的4.72%,保護物種32種,占全疆的5.23%。
野巴旦杏林自然保護區是保護自然環境和自然資源,拯救瀕於滅絕的生物物種。進行科學研究的重要基地,對促進科學技術、生產建設、文化教育、衛生保健等事業的發展具有重要意義。
植物介紹
野巴旦杏是一個什麼樣的植物
野巴旦杏Amygdalus Ledebouriana Schleche 是地史新生代的殘遺物種,捷克斯洛伐克有
第三紀(距現在6千5百萬年)中新世的
巴旦杏化石,證實了巴旦杏是
孑遺植物,現今許多巴旦杏野生種,均是進化的衍生物種。野巴旦杏前蘇聯有分布,我國僅新疆有天然分布,目前因不適應現代生境的變化,處於衰退階段,面積在逐漸縮小。因其分布特點為不連續的島狀,甚至為星點狀,只殘存在北疆特殊山地的狹窄地形氣候區域,屬稀有珍貴的殘遺
古植物群。
野巴旦杏為落葉小灌木,高1—2米,枝條直立。具大量短縮的小枝,
一年生枝條為淺紅褐色,無毛。多年生枝條淺紅灰色;
冬芽被棕褐色鱗片。葉在
短枝上多從生,在長枝上多互生,無毛。葉片線狀
披針形,或長橢圓形長2.5~6厘米,寬0.5~2.5厘米,先端
漸尖,基部漸狹;葉柄長4~7毫米,
托葉線狀或線狀披針形;
全緣或具鋸齒。花單生,與葉片同時開放。大部分生在短小枝上;
花梗短,長約2毫米,外圍棕褐色
芽鱗;萼筒圓筒狀,無毛,
萼片披針形,邊緣稍具鋸齒,
花瓣粉色,不整齊倒卵形。先端圓純,基部栔形。果實密被長柔毛,淺黃色,卵球形,直徑1—2厘米。核兩側扁平,寬圓球形或長卵球形。
野巴旦杏主要分布在塔城地區塔城縣的曲坎山,烏拉斯泰河,克孜別提一帶,
託里縣老風口的阿勒馬河,五里克溝及
裕民縣的杜拉提溝,
布爾乾河區域。
野巴旦杏生長的氣候特點是風和、溫暖、濕潤的台地及平緩谷坡凹地,一般在北緯45 °51′—45°55′,東經82°26′—82°33′地帶,海拔850米—1300米。該地區年平均溫度5℃左右。
絕對最高溫度38.6℃,
絕對最低溫度-33.8℃,年
降雨量340毫米,初霜期九月上旬。野巴旦杏一般在5月開花,7月結果8月下旬成熟。陽坡地較陰坡底早10天左右。果成熟後,自動開裂落地。因此採摘期很短,一般在8月上、中旬,否則開裂落地後,即被鼠食。
經濟利用價值
(一)野巴旦杏油的利用研究
根據化驗分析研究,野巴旦杏種仁含油51.5%,與栽培巴旦杏接近,比油料作物
油菜籽、
棉籽、
黃豆等的含油量高(表一)。油的物理化學性質,與其他幾種植物油比較,野巴旦杏油完全符合通常作為食用植物油的物理化學常數,其
酸值、
碘值、
皂化值均小(表二),因而質量高,比
杏仁油、
核桃油、
棉籽油、
豆油還要好,屬優質
食用油。油的
脂肪酸組成,以
油酸為主在79.5%,其次為
亞油酸含量與
油茶油、
花生油、
芝麻油相近似,比核桃油、豆油、棉籽油含量高,人食用容易消化吸收,亞油酸可溶解
膽固醇疏通血管,使治療高血壓、冠心病的藥用成分之一,有利防治心血管病。仁中還含蛋白質28.3%接近豆類,可去苦味人食或代替豆類加工醬油,或用做生畜育肥的高級飼料。
(二)野巴旦杏油加工程式
1、種仁脫殼:用脫殼機脫殼。
2、種仁初次壓榨:將種仁放在油機內壓榨,可初次出油20%。
3、種仁粉碎、蒸餾、二次壓榨:將已出過油的壓榨仁,放入粉碎機粉碎後進行蒸餾,碎仁蒸熱時取出放入壓榨機,第二次進行壓榨可繼續出油20%。
4、除去油中微量有毒氰化物:將壓榨制出的油加溫到沸點,沸煉5—10分鐘,均可除去油中的揮發性氫
氰化物。
5、仁渣處理利用:野巴旦
杏仁含有豐富的蛋白質,但仁中含苦杏仁甙,需加水先進行煮沸,而後經沉澱倒去乳狀熱水,加入冷水攪拌浸泡半小時,再倒去乳狀水,經浸泡兩次後仁渣苦味清除,仁渣變為有香味的食物可利用。
根據榨油試驗,100公斤果實出仁16公斤,出油6.4公斤,為種仁含油的40%。以此數字為根據計算,萬畝野巴旦杏純林可產果1740噸、出仁278.4噸、出油111.4噸,這是一個大可利用的數字,但目前大量果實仍落在荒野被廢棄浪費。
(三)用作果樹矮化砧木
近幾年來新疆各地用野巴旦杏作砧木,試驗嫁接了巴旦杏等科果樹,試圖獲得矮化抗寒的果樹,目前經試驗觀察,嫁接巴旦杏、桃、李已成活,
嫁接苗分枝多、生長緩慢、發育快,嫁接後第2年形成
花芽,落葉其提前,枝條木質化早,抗寒性增強,從這些生育特點說明矮化趨勢比較明顯。
(四)用於城市綠化
野巴旦杏當年播種可形成花芽,第二年開花,發芽早落葉晚,花期長,從現蕾到落花約有25天左右,先放葉後開花,花色粉紅襯托在綠葉中很美觀,並散發芳香氣味,秋季葉色變為鮮紅色,是城市、庭院綠化的優良樹種。目前烏魯木齊市、蘭州市、
石河子園林部門,正試種擴大繁殖。
(五)外銷
野巴旦杏可代替
苦杏仁出口外銷,1978年新疆外貿局土產食品公司,曾將野巴旦
杏仁樣品陳列廣州交易會,國外商人曾要求訂貨,若按苦杏仁價格計算,萬畝純林可交換人民幣1113600元,由於採收上的困難,至今還未出口。
蘇聯主要利用作防護林帶矮生配置樹種,野巴旦杏矮冠,枝葉茂密,主要配置在護田林帶的外援,阻擋林緣下部的風,頗有效果。
每年五月是野
巴旦杏花盛開的季節,放眼望去,巴爾魯克山上繁花似錦,微風吹過,搖曳多姿、香溢四野,風光旖旎……巴旦杏花色美麗,觀賞價值極高。7月末果熟,8月上旬進入盛期。
2000年8月6日,在中哈邊境線哈薩克斯坦一側發生
草原火災,大火綿延到中國境內,致使6000多畝在 “絕對保護區”內的野生巴旦杏幾乎損失殆盡。“野火燒不盡,春風吹又生。”所幸大火只是將野巴旦杏的地上部分燒毀,杏樹根部並沒有受損,而且巴旦杏根萌櫱能力很強,遭受火災後的野巴旦杏林一次次又萌芽,逐漸恢復成林。