醬蔬菜面

基本介紹

• 中文名：醬蔬菜面
• 主要食材：新鮮潮面100克，胡蘿蔔50克，生菜2片，自家做滴XO醬1勺，生抽，胡椒粉，小蔥，油，鹽，雞精
• 分類：面

用料

材料

新鮮潮面100克，胡蘿蔔50克，生菜2片，自家做滴XO醬1勺，生抽，胡椒粉，小蔥，油，鹽，雞精

做法

1. 將新鮮潮面焯水，過涼水，備用

2. 把生菜，小蔥洗淨，胡蘿蔔洗淨，切片

3. 熱鍋加油，胡蘿蔔片炒香，加開水下面，加生抽，胡椒粉

4. 備好碗，放兩片生菜

5. 面煮熟，加雞精，關火起鍋

6. 裝碗加DIY,XO醬，小蔥，淋點麻油