醬燜豬肘

醬燜豬肘是一道美食，主料是豬肘，輔料是鹽、香醋、白酒、老抽、生抽、胡椒粉、糖、雞精。

基本介紹

• 中文名：醬燜豬肘
• 難度：普通
• 主料：豬肘
• 輔料：鹽、香醋、白酒、老抽、生抽

做法

1.肘子處理乾淨，焯水。
2.把肘子放在燜鍋里，把以上醬料先醃製半個小時。
3.開小火慢慢燜，我燜了2個小時。