基本介紹
- 中文名：醬烤杏鮑菇
- 主要食材：杏鮑菇，花生油
- 分類：醬，烤箱菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 4顆 |
花生油 | |
醬香烤肉料 |
做法
1. 杏鮑菇摘洗乾淨，用廚房紙巾抹乾水分 |  |
2. 順長切成薄厚適中的片 |  |
3. 將烤肉醬倒入料盒底部 | |
4. 排進一層杏鮑菇片，讓杏鮑菇兩面都抹上烤肉醬，再放上一層杏鮑菇 |  |
5. 再倒上一層烤肉醬 | |
6. 以此類推，將杏鮑菇都排進料盒，抹上烤肉醬，醃製半小時以上 | |
7. 平底鍋抹薄薄一層油，燒熱後放入醃好的杏鮑菇片 |  |
8. 煎至兩面金黃，撒上少許迷迭香後出鍋 |  |
醬烤杏鮑菇
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