醬油醋泡姜

醬油醋泡姜

基本介紹

  • 中文名：醬油醋泡姜
  • 主要食材：子姜，生抽
  • 分類：開胃，冷盤
用料,做法,

用料

材料
用量
子姜
300克（嫩生薑）
生抽
約150毫升
陳醋
約150毫升
白糖
約10克
芝麻油
約10毫升
鹽
約0.25克

做法

1. 將仔姜洗淨晾乾
醬油醋泡姜

2. 切成薄片
醬油醋泡姜

3. 放入乾淨的玻璃瓶中
醬油醋泡姜

4. 加入生抽
醬油醋泡姜

5. 加入陳醋
醬油醋泡姜

6. 加入白糖
醬油醋泡姜

7. 加入鹽
醬油醋泡姜

8. 放入芝麻油
醬油醋泡姜

9. 可再加入小米椒，密封后放入冰櫃冷藏一晚上即可食用
醬油醋泡姜

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