《醬料的100種做法》是犀文圖書創作的烹調飲食類書籍。
基本介紹
- 書名：醬料的100種做法
- 作者：犀文圖書
- 類別：烹調飲食
- 定價：12.00元
- 出版社：江蘇科學技術出版社
- 出版時間：2012-08-01
- 著作權方：廣東犀文圖書有限公司
《100種做法系列第3輯》包括《米粉的100種做法》、《醬料的100種做法》、《五穀雜糧的100種做法》、《火鍋的100種做法》，分別介紹了100種適合家庭操作的精緻美食，米粉以湯粉、炒粉為主，醬料介紹了蒸醬、蘸醬、拌醬等，五穀雜糧有紅薯、玉米、豆類等，火鍋則介紹了各種底料的搭配，款式新穎，品種豐富，非常適合家庭主婦、烹飪愛好者使用。
