基本介紹
- 中文名：醪糟銀耳枸杞羹
- 主要食材：醪糟，銀耳
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
醪糟 |
銀耳 |
枸杞 |
雞蛋 |
白糖 |
水澱粉 |
做法
1. 把銀耳泡泡洗淨，撕成小朵，用水煮20分鐘左右撈起 ，枸杞泡泡洗淨，雞蛋打散 |
2. 煮鍋加水加醪糟煮開，把醪糟煮成稀飯形狀，加銀耳枸杞白糖一起煮十分鐘左右 |
3. 加水澱粉勾薄芡，再加雞蛋液中火煮開出鍋 |
醪糟銀耳枸杞羹
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