基本介紹
- 中文名:酸雞
- 注音:ㄙㄨㄢ ㄐㄧ
- 拼音:suān jī
- 出處:《詩·豳風·七月》
蟲名。即莎雞。《詩·豳風·七月》“六月莎雞振羽” 孔穎達 疏引 漢 李巡 曰:“莎雞,一名酸雞。”
蟲名。即莎雞。1《詩·豳風·七月》“六月莎雞振羽” 孔穎達 疏引 漢 李巡 曰:“莎雞,一名酸雞。” ...
用料材料 用量雞腳一斤海天蘋果醋半瓶海天鹽焗雞粉一包紅色指天椒適量姜適量蒜蓉適量做法1. 雞腳過水,要煮熟為止喔! 2. 煮熟後,用冰水泡雞腳,這樣可以使雞...
醃酸雞腳是一道簡單的家常菜,主料是雞腳(即風爪)100克,青瓜20克(切絲)。...... 醃酸雞腳是一道簡單的家常菜,主料是雞腳(即風爪)100克,青瓜20克(切絲)...
簡介地方風味小吃,見於雲南省雙江縣境內。風味特色茶葉酸雞腳:把雞腳煮熟撈出,拌上辣椒、薑片、食鹽等佐料醃製;待入味後裝入盤中,加上味素和鮮茶葉拌勻即可食用。...
傣族泡酸雞腳是一種菜品,主要原料有鳳爪,主要調料有白醋、山海椒、蒜等。...... 傣族泡酸雞腳是一種菜品,主要原料有鳳爪,主要調料有白醋、山海椒、蒜等。...
酸果藤別名為酸藤子、酸藤果、山鹽酸雞、酸醋藤、入地龍、信筒子等。來源於紫金牛科信筒子屬。植物酸果藤,拉丁學名為Embelia laeta (L.) Mez (E. obovata ...
別名:鹹酸藤、鹹酸草(潮汕)、鹹酸甜(潮安、潮州)、鹹酸雞(潮陽)、小號鹽酸雞(惠來)、水鹽酸(澄海)、味酸草、味酸仔(海豐)、鵓鴣酸(陸豐)、鹽酸雞仔(普...