酸辣高麗菜

基本介紹

• 中文名：酸辣高麗菜
• 主要食材：高麗菜，薑絲
• 分類：辣，酸辣，素菜

用料

材料	用量
高麗菜	半個
薑絲	少許
辣椒	適量
油	適量
鹽	適量
新鮮檸檬汁（或白醋）	一湯匙

做法

1. 高麗菜用手撕成片

2. 鍋中熱油，加入薑絲、高麗菜、鹽，辣椒，大火翻炒2分鐘

3. 最後加入檸檬汁或白醋，兜炒一下即可出鍋，不要煮爛出水