酸辣扁豆是一道私家菜，主要有防癌抗癌、調理健脾、開胃調理的功效。
酸辣扁豆是一道私家菜，主要有防癌抗癌、調理健脾、開胃調理的功效。所需食材主料：扁豆(700克)調料：白砂糖(15克)辣椒油(10克)香油(8克)醋(30克)醬油(20克)製作方法1.洗淨扁豆，用刀斜切成絲，在開水中焯一下...
醬燜扁豆是以寬扁豆，五花肉為主料的美食。製作步驟 食材明細 寬扁豆 450克 五花肉 150克 香辣醬 20克 黃醬 10克 鮮醬油 10克 雞粉 2克 蔥花 20克 薑末 15克 八角 2克 黃酒 10克 花生油 15克 做法 1、先切寬扁豆，五花肉。2、先把香辣醬、黃醬、鮮醬油混合。3、放入少許水攪勻備用。4、把洗淨摘好蒂...
釀燜扁豆是一道菜品，主料是扁豆等，配料是肉餡等。材料 主料：扁豆 輔料：肉餡、蔥、姜、蒜 調料：鹽、味素、白糖、醬油、料酒、澱粉、大料 烹製方法 1、將肉餡加蔥姜蒜末、水澱粉、白糖、鹽、料酒、味素調味攪拌上勁備用；2、將豆角從中間切開，逐個釀入肉餡，鍋中加油，燒熱後炒香黃醬、大料，調入料酒、老抽...
胡蘿蔔、萵筍、青椒 主料：黃瓜、圓白菜、扁豆、土豆、藕、胡蘿蔔、萵筍、青椒 調料：白糖、醋、鹽、香油 做法：1、將黃瓜、圓白菜、扁豆、胡蘿蔔、萵筍、青椒、藕、土豆均勻切成小象眼片，用沸水燙一下，控乾水分；2、將以上八種蔬菜放入盤中加入鹽、白糖 、醋、香油拌勻即食。特點：色澤艷麗，味微酸辣。
豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等；大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)，礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，卻不知道它們還具有重要的藥用價值。中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。但是，根據種類的不同，它們的食療作用也有所區別。食...
酸菜豆兒米，主要材料：伏酸菜，扁豆的豆子（豆兒米）。豆兒米軟爛適口，酸菜口感鮮爽，在四川西南部山區農家樂都能吃到，以漢源縣清溪，雙溪境內最為正宗。產地：四川西南部山區 主料：伏酸菜，扁豆的豆子（豆兒米）。做法：豆兒米先煮到熟軟，不能破皮。熱油將切好絲的酸菜炒香，煸炒去掉大多數的水分，放入...
2、可以先把豆角切 好後放入微波爐高火叮4分鐘，使豆角變軟後再放入鍋中煸香即可。另外加了少許辣醬，更容易掛上味道，更易下飯。扁豆多在夏秋季節食用。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐等症狀，可以起到一定的治療效果。做法 家常做法 【材料】主料：豬肉100g、四季豆300g 配料：大蒜2瓣、乾紅辣椒2個...
懶疙瘩是一種甘肅省定西市的地方特色家常食品，主要由餷面(豌豆面或扁豆面)或莜麥面製作而成，口感獨特，豆面香味濃郁，入口耐嚼，配上酸湯（漿水湯），酸辣適口，在夏天是一道非常美味的家常食品。註：由於餷（音嚓）面的味道獨特，部分地方的人可能無法適應，嘗試的時候請有思想準備。簡介 懶疙瘩，其是以莜麥面...
菜品“挺全”，碼子“挺大”。川北涼粉“挺地道”，“酸辣中稍帶甜味”；水煮肉片“人氣頗高”，“量足味濃”，“很下飯”；水煮魚“嫩嫩的”，“每次必點”；麻團也挺“香脆鬆軟”。環境“還算乾淨”，服務“中規中矩”，“有機會還會去的”。特色服務：是老字號，有包廂，有停車位，提供線上選單，有送餐...
三元水餃城（霄雲路店）是一家桂林米粉餐館，位於北京朝陽區霄雲路35號(近現代汽車大廈)。適宜環境 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 經常光顧，就“圖個方便”。米粉“爽滑筋道”，分量“大”，還可以根據喜好“加滷蛋、酸豆角等各種小料”。酸辣筍尖最受歡迎，“酸酸辣辣，不嫩不老”，...
補脾和胃――扁豆 西式扁豆沙拉 辣醬扁豆 香椒扁豆 魚香扁豆 豆茭三絲 白扁豆素菜湯 抗癌益氣――豌豆 生偏豆苗 豆苗炒冬筍 豆苗炒香菇 生炒荷蘭豆 川味荷蘭豆 咖喱豌豆 奶油燴豌豆 豌豆素沙拉 意式豌豆通心粉 酸菜豌豆湯 豌豆泥鮮湯 健腦益氣――蠶豆 蔥油蠶豆 埃及蠶豆 蠶豆炒春筍 蠶豆煎餅 蠶豆鮮辣湯 伊拉克...
