酸辣士豆絲

酸辣士豆絲

酸辣士豆絲是以土豆、油為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:酸辣士豆絲
  • 分類:酸辣
  • 主要食材:土豆,油
用料,做法,

用料

材料
用量
土豆
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辣椒油
不可用
-
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青椒絲
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乾紅椒
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做法

1. 土豆切絲,冷水多充幾遍!把土豆表面澱粉洗掉。防止土豆抄的時候扒鍋地,防止土豆軟化?
酸辣士豆絲
2. 姜:蒜,切好備用
酸辣士豆絲
3. 熱鍋入油,先放姜蒜瀑炒幾下丿再把土豆絲和乾辣椒一同放入,乾辣椒先放,火太大了容易糊成黑色,放入鹽翻炒兩分鐘!
酸辣士豆絲
4. 加青椒絲,酷,辣椒油!只要油!多少根據辣椒油速度批量一下,
酸辣士豆絲
5. 翻炒均勻!起鍋
酸辣士豆絲

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