酸蘿蔔炒乾魚

酸蘿蔔炒乾魚是一道菜品，主料為酸蘿蔔、乾魚。

基本介紹

• 中文名：酸蘿蔔炒乾魚
• 主要食材：酸蘿蔔、乾魚
• 輔料：紅辣椒、乾紅椒、紫蘇、蒜蓉、姜絲
• 調料：鹽、油

輔料

紅辣椒

乾紅椒

紫蘇

蒜蓉

姜絲

製作步驟

1. 乾魚在吃的時候要用開水泡一下，等下好炒，不會燒掉。。

2. 自製乾魚，有鹽的。

3. 準備好紫蘇

4. 切絲

5.酸蘿蔔，自製。

6. 切片

7. 現炒上面盤子裡的乾紅椒，紅椒，蒜蓉。

8. 差不多了，炒酸蘿卜。然後加鹽

9. 再放乾魚，記得加薑絲。。。。薑絲是要等到這時候才放的喔~！

10. 最後加紫蘇炒一下就好啦！開飯啦~

小貼士

1.乾魚一般都是有鹽的，所以在炒前面的東西的時候，要注意加鹽，不要等到最後才加鹽，到時候鹹死你。

2.乾魚要在開水裡面泡一下，一面後面炒會燒掉。

3.最後加紫蘇，體香。