基本介紹
- 中文名：酸菜燉帶皮五花肉
- 主要食材：八角，帶皮五花肉
- 分類：燉
用料,做法,
用料
材料 |
八角 |
帶皮五花肉 |
酸菜 |
蔥 |
姜 |
醬油 |
鹽 |
做法
1. 蔥姜切好備用。酸菜扒幾片 片薄切絲 醃的不鹹 所以水一衝就好 |  |
2. 鍋里放油 多一點 酸菜吸油 放入八角 蔥姜 然後五花肉炒變色 |  |
3. 肉稍炒就下酸菜 炒勻 加水 醬油 加醬油可以讓酸菜看起來油汪的 加鹽 然後使勁燉 酸菜越燉約好吃 |  |
酸菜燉帶皮五花肉
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