酸菜煮豆泡由豆泡180克,酸菜150克,紅泡椒2個,燈籠泡椒4個,清湯適量製作而成·
基本介紹
- 中文名:酸菜煮豆泡
- 主要食材:豆泡180克,酸菜150克
- 輔料:紅泡椒2個,燈籠泡椒4個,清湯適量
- 調料: 鹽、味素、姜、蚝油、色拉油各適量
1.豆泡用溫水泡脹;酸菜切小段,待用。
2.鍋放油燒熱,下姜、紅泡椒炒香,加清湯,用鹽、味素、蚝油調味,下燈籠泡椒、酸菜,倒入豆泡煮4分鐘至入味即成。
酸菜煮豆泡由豆泡180克,酸菜150克,紅泡椒2個,燈籠泡椒4個,清湯適量製作而成·
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