基本介紹
- 中文名:酸菜炒毛豆
- 主料:五花肉250g、酸菜200g
- 配料:油適量、鹽適量
- 製作時間:10-20分鐘
食材明細,主料,配料,耗時,製作方法,注意事項,
食材明細
主料
五花肉250g
酸菜200g
毛豆250g
玉漿設米粒150g
配料
油適量
鹽適量
紅辣椒適量
胡蘿蔔適量
耗時
準備時間半小時-1小時
製作方法
1、剝好灑蘭轎的毛豆買回來洗淨備用漏籃夜。
酸菜炒毛豆
![酸菜炒毛豆 酸菜炒毛豆](/img/8/8e6/3U2MxIGOzgTN5EjZ3UmN2U2MyEWO5gTMvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
2、酸菜、線椒和紅椒洗淨切好備用。
3、熱油鍋,下酸菜炒片刻。
4、倒入毛豆一起翻炒會。
5、加入適量的清水煮一會,煮至毛豆熟。
6、嫌戶悼水差不多墊烏懂去乾,放入經椒和紅椒翻炒一下,加雞精促射拳疊出鍋。
注意事項
酸菜要注意鹹墊棗組淡,用口嘗一下,太鹹了用水先洗,然後擰乾。